Hoe word je 100?

Hoe word je 100Een eeuw oud worden. De een griezelt ervan, de ander droomt van zo lang mogelijk leven. Maar iedereen is het over een ding eens. Het is alleen maar aantrekkelijk als je gezond blijft. Niet krom van de artritis depressief achter de geraniums. Arts William Cortvriendt, afgestudeerd aan de Universiteit van Utrecht en zelf al een kleine 60 jaar op deze planeet, schreef het boek Hoe word je 100? Het boek is toegankelijk geschreven en geeft een lawine aan informatie.  Het rekent af met een hoop aannames, die we allemaal regelmatig bezigen, maar vooral flauwekul zijn. Zoals ‘cholesterol  is slecht voor je’. En vervolgens zoals Amerikanen al heel gewoon vinden, grijpen we vanaf een jaar of 45 naar de statines. Niet doen, zegt Cortvriendt. Cholesterol verlagende statines hebben vervelende bijwerkingen. Je kunt beter op de fiets naar het werk gaan en vooral de bakker voorbij rijden. Suiker is sowieso een boosdoener,  waar deze arts niets van moet hebben. Suiker zorgt voor hoge glucosespiegels in het bloed en die zorgen weer voor crosslinking in je weefsels. Simpel gezegd: suikers en eiwitten klonteren samen en zorgen ervoor dat je eerder ziek wordt en sneller veroudert. Brood (grof volkoren iets minder) heeft ook dit effect. Slik.
Als je vanmiddag in de buurtsuper staat te aarzelen; vetarme producten worden vaak op smaak gebracht met suiker. Laat al dat gemakkelijke processed food in doosjes en pakjes dus liggen en kook lekker zelf.

Goed nieuws
Voor je deze blog met tranen in de ogen wegklikt, zap ik door naar het goede nieuws. Vet is gezond. Tenminste, niet transvet, maar wel vetten met veel omega 3. De haring, zalm en makreel kunnen niet vet genoeg zijn, maar ook walnoten en lijnzaad zijn een prima omega 3 bron. Van lijnzaad word je wellicht niet echt opgewonden, maar het is wel fijn dat er bij dat glas rode wijn een schaal nootjes mag. Houd je ook vooral niet in met de extra vierge olijfolie.
Een andere no-no voor wie de honderd wil halen: veel uit eten gaan. Of je nu bij de Mac je tanden in een plofkipburger zet of fancy bij kaarslicht zit te dineren in een sterrestaurant; de chefs ontzien je aderen niet met veel suiker, zout en het accent op een royale lap vlees. Jammer als je zoals deze blogger niets liever doet dan een avondje tafelen met vijf gangen en een emmer wijn. Mijn idee: gewoon blijven doen, maar af en toe. Speciaal avondje uit in plaats van gemakshalve een hap pub grub grijpen omdat je geen zin hebt om te koken.

Tot slot
Tot slot nog twee tips van onze vriend Cortvriendt. Open deuren, maar de gezondheidsvoordelen zijn enorm. Ga afvallen en bewegen. Overgewicht leidt tot misère. Afvallen betekent een lagere bloeddruk, minder ziekten zoals diabetes 2 en je krijgt gewoon automatisch minder rommel binnen.
Voor de jojo’ers: begin niet met minder, maar met beter eten, dus laat alle bewerkte voedingsmiddelen, zoals frisdrank staan. Dan heb je al een slag gewonnen.
Over het bewegen is Cortvriendt gelukkig vriendelijk: ook een klein beetje bewegen levert al een enorm voordeel op voor je lijf.
Conclusie: een boek met een enorme hoeveelheid deskundige informatie, Cortvriendt heeft zijn huiswerk gedaan en het redelijk toegankelijk en nuchter geschreven. Elk hoofdstuk sluit af met een samenvatting, dus je kunt ook smokkelen en gewoon die samenvattingen scannen.
Ons oordeel: een 8,5.

(CO)

Hoe word je 100 van William Cortvriendt verscheen in 2015 en is nog te bestellen:
https://www.bol.com/nl/p/hoe-word-je-100/9200000030698610/

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *